Springbank 2000/2019 18yo Sansibar Sherry Cask

近幾年推出的Springbank 以原廠裝瓶為多，其實也別無他法，Springbank 近20年所蒸餾的酒桶已經甚少釋出，因此各大IB 只能繼續「炒冷飯」，繼續使用市場上僅餘的90年代或之前的酒桶。這各項因素意味著Springbank ，愈遲裝瓶、年份愈高、價格愈貴。

Springbank 2000 ，這可謂是最後IB 出現的年份，其餘更新Vintage只能在Cadenhead 或OB 才能遇見。今次為大家介紹由Sansibar 所挑選的Springbank 單桶，於Sherry Cask 熟成18年，有著經典Springbank 的火藥、果甜、醬油、海風、礦物等等眾多 Springbank X Dirty Sherry 的配搭。

明顯告訴你經典的Dirty Sherry Springbank元素，一一收納於這款Sansibar 款式。曾於Whiskyfun 取得90分，Serge 明顯指出Perfect full-bodied whisky like no other.

今年也出現不少優異的Springbank 單桶，同時價錢也令人大吃一驚。輕易地接近$10000大元的價錢。但不用怕，之後的IB 推出的Springbank 價錢讓你繼續驚嚇。但作為5年前的Springbank Sherry，驚嚇價？不，我們給大家是飲用價，現在起您在The Good Spirits可以找得到。