Speyside Region (Glenfarclas) 1994/2015 21yo Vive La Vie Sherry Butt Taiwan Edition

Probably the first independent bottler in Hong Kong

Vive La Vie ，近年的威士忌愛好者未聽過也正常，這其實是很久以前於香港創立的獨立裝瓶廠。於十多年前於威士忌熱潮已經成立，由Brian Chung 設立。當年可謂十分活躍和推出不同款式，及後大約疫情之間再沒有推出新作品。但近年成為Obe Whisky Bar的合夥人之一。對於後者的OBE威士忌酒吧，只要於網上看一看單杯作品，當中珍稀程度也是香港酒吧之中頂流之一。

今次為大家介紹Vive La Vie當年推出的Undisclosed Speyside，於Sherry Butt 熟成21年，擁有著煙肉、焦糖、雪茄、黑朱古力且帶火藥等濃郁雪莉桶元素的威士忌。一共分為三個地區版本，香港、台灣、中國大陸的Label。

10年前推出且由香港老牌子的Vive La Vie 挑選的Speyside Malt Sherry，相信再遇上的機會也不大。現在起您在The Good Spirits可以找得到。