Cuban Rum 1978/2024 Over 45yo Shinanoya The Purple Haze Barrel

再有與信濃屋有關的產品。

古巴Rum 算是近兩年變為大熱的系列，以可謂未有釋出很多類近的超高年份款式。突然釋出的原因眾說紛紜，考慮到古巴歷史以及借鑒古巴雪茄的發展史，相信亦跟古巴革命有著重要關係。革命的頭一年，卡斯特羅政府實施了包括土地改革在內的國有化改革，推廣集體農業。同時古巴Rum 酒廠亦開始被國有化，因此現時推出的超高年份Cuban Rum。其實也很有可能是當年這些酒廠蒸餾過後，其家族所遺留亦不能公開的產物。亦於直至現在這個時候才釋出。

由信濃屋與Kyoto Fine Wine and Spirits 加一眾雪茄吧聯手於 Three River挑選的古巴Rum 單桶，於Barrel 熟成45年，擁有著濃烈的Maple Syrup、焦糖、楓糖漿、Cigar Smoke、咖啡等等甜感非常重的味道。有別於其他古巴超高年份Rum ，這款的甜感實在甜得可怕。

超高年份Cuban Rum近年不斷釋出，不過由日本眾多地方的選桶，味道確是值得信賴。現在起您在The Good Spirits可以找得到。