Talisker 2012/2022 Whisky Picnic Bar Refill Hogshead #HL18807

Whisky Picnic Bar 或 威夢旅人，屹立於台南的威士忌酒吧，以酒與食的結合且搭配型態，不只佐搭，更相交相融，過去亦擁有不少威士忌選桶，當中部份款式敢於挑戰，選自一些偏門的酒廠款式，但味道上絕對可給予大家驚喜。當中曾推出過自家品牌Talisker 單桶，當中於Whiskyfun 中取得90分高分成績。不過近幾年的Talisker IB 大多也優異，今次威夢旅人推出的Talisker 也亳不例外地出色。

今次由威夢旅人挑選的Talisker 單桶，於Refill Hogshead 熟成9年，有著明顯的黃色水果、檸檬，與雲喱拿、煙燻，三者交融著，然後海風，海鹽和黑胡椒隨即湧現，然而檸檬果甜味在尾端再現，相當複雜。似乎現行版的Talisker 10年也做不了這種複雜度，亦是近年高水準的Talisker IB 作品之一。

眼看近年Talisker 開名之作，不是高年份就是達至5位數字價錢的珍稀之作。可能我們也經歷過近10年Talisker 不斷推出新作，一開始定價就5位數字的作品還是缺些意思。今次Talisker 雖是2022年裝瓶，然而威夢旅人挑選的Talisker 新作實屬是2026推出，當中的小插曲容後跟大家分享，但價錢會比之前推出的更相宜。不用$1000 就能買到威夢旅人的新Talisker，現在起您在 The Good Spirits 可以找得到。