Lagavulin 1979/1993 The Vintage Malt Whisky Co

Pre-Finlaggan 開名Lagavulin 1979

The Vintage Malt Whisky Co，專門推出以 ”Islay Single Malt”為主的品牌，另外Cooper Choice 亦是當中的旗下。而”Finlaggan” 通常被約定俗成為Lagavulin，當中因由就是以前推出一批開名Lagavulin，從而之後用不同的故事去命名。

今次為大家介紹由The Vintage Malt Whisky Co 所挑選的Lagavulin 小批次，6個酒桶於1979 年蒸餾且於木桶熟成再調和，有著顯著的海風、明顯的泥碳、黃色水果、人工水果糖、Brown Sugar 等等味道，是一款明顯突顯泥煤與咸感主導，同時又不算濃烈，夾雜著果味的Lagavulin，果然還有一貫Balance 平衡感的Lagavulin。

1979蒸餾且開名的Lagavulin，直至現時為止要找到開名的Lagavulin IB Bottle 極為稀少。但也不怪得當年Finlaggan 除了名字相似之外，起源就是用上一堆Lagavulin 的批次調和，現在起您在 The Good Spirits 可以找得到。