三郎丸 Saburomaru VI The Lovers

由2021年日本洋酒酒造協會對「日本威士忌標示相關基準」中，雖然更加規範日本威士忌的定義，但如Suntory 的山崎與余市等傳統酒廠，一向做法也是引進外來的麥芽再加以蒸餾。因此當中法規亦沒有針對麥芽的地方來源。以日蘇Crossover式的蒸餾作宣傳，其實這並不是現時日本威士忌革新的造法。但是選用重泥煤麥芽蒸餾的酒廠，就是近年當中缺少的話題。

三郎丸選用來自蘇格蘭Highland 及 Islay地區的泥煤麥芽作蒸餾，因此雖然是日本酒廠，但卻能造出近似Ardbeg 般的煙燻泥煤威士忌風格。以2020及2021年作蒸餾時間，因此酒液中包含4-5年的酒，有著雲喱拿、炭煙、香蕉、海風、泥煤等等味道，是一款年紀尚輕但不是只有強泥煤的特徵。

新推出的Saburomaru VI ，現在起您在The Good Spirits可以找得到。