Chichibu 2018/2025 6yo Adelphi 1st Fill Bourbon Cask #9197

日本近幾年有不少新生酒廠，當中最有人氣莫過於秩父酒廠，由肥土伊知郎創立。由於肥土家族同時曾創立已閉廠的羽生酒廠，剛創立秩父酒廠時已獲得極大迴響，加上肥土伊知郎利用手上僅餘的羽生酒桶不斷推出單桶，同時又利用手上秩父推出Blended Malt Whisky，最後當然秩父風格異於其他日本和蘇格蘭威士忌，迷人的奶蕉味和木桶配合，成功打響名堂。

今次為大家介紹由Adelphi挑選的秩父單桶，於1st Fill Bourbon Barrel熟成6年，擁有著雲喱拿、奶蕉、吉士、白花等味道，是一款典型秩父所創造的風味。

這種標誌性的秩父單桶，得益於日本威士忌整體價格下降，秩父是最受惠的一間，今次的秩父比起眾多的特別版來得更廉價，相信Adelphi 這種一成不變的酒標也是因素之一！(不知是倒自己米還是讚歎是十分便宜）不論與否，不用$2600，就能買下秩父單桶也是樂事，現在起您在The Good Spirits可以找得到。