Connemara (Peated Cooley) 22yo 1st Fill Bourbon Barrels (Distilled in circa 1992)

愛爾蘭威士忌甚少推出煙燻泥煤威士忌，當中Connemara 是以前唯一的牌子。但Connemara 也是由Cooley Distillery 所推出的品牌，用上75% Peated Malt Barley 蒸餾，現在應該不難明白眾多Undisclosed Irish Peated 也是Cooley 吧？這就很有可能是部份酒桶本應用作推出這種OB，但某些原因卻將酒桶釋出至其他裝瓶廠之中。

今次為大家介紹OB Peated Cooley ，於1st Fill Bourbon Barrels熟成22年，計算一下版本這已經是約1992蒸餾，剛開瓶有強勁的煙燻、菊花、灰燼、海風等等有著Ardbeg 的元素，但醒酒之下，熟爛芒果、芒果汁、Waxy、香橙等等各式各樣的水果逐漸湧現，就是一款於不同狀態下飲用，變化卻非常大的Peated Cooley。相比起該年代Non Peated Cooley 的純果味風格，Peated Cooley 除了有其果味特性，添加的Peated Irish 卻賦予多些層次感，是需要有耐性品飲的Peated Cooley。

作為OB 的Peated Cooley 單桶，仍是大家喜愛的90年代初蒸餾的時間，卻比任何現時推出的Teeling 單桶更相宜，現在起您在The Good Spirits可以找得到。