Abv: 53.4%
Size: 700ml
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日本裝瓶廠之中,信濃屋(Shinanoya)選桶格外引人注目,信濃屋多年來挑選過不同種類的單桶,皆令不少本地威士忌愛好者成為宗教信仰,令往後不少本地威士忌愛好者到日本東京,必先想起先到信濃屋逛一逛,務求能碰一碰運氣拿到當前熱門的包桶回港。
今次信濃屋火拼Lucky Choice 聯合包桶Kildalton單桶,即Undisclosed Ardbeg,於Bourbon Barrel 熟成22年,擁有著桃、菠蘿、檸檬、柑橘等各式各樣的水果籃,同時亦有雲喱拿、海風、蜜糖、礦物,當然不可多得Ardbeg 的營火、BBQ、泥碳的泥煤風味,是一款複雜度非常高,Ardbeg 的泥煤風格變得中等,夾雜著水果風味,平衡度甚高之作。不過以早期LVMH 接手推出的Ardbeg作品所呈現的風格確是跟現在推出的有所不同。
Islay 的作品,尤其以Ardbeg 這些以重泥煤麥芽所蒸餾的作品,於木桶熟成時當中的煙燻泥煤味會有所流失,從而變得柔和。如要達致桶味與泥煤風味達致兩種皆在的狀態,18-25年之間正是最適的年份,而今次的22年Kildalton 正是當中之一,現在起您在The Good Spirits可以找得到。
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