Laphroaig 2011/2024 13yo Handfilled Sherry Series No.4 Oloroso Sherry Cask #1079

假如您看見了Laphropaig Handfilled Sherry Series的後續系列Quarter Cask Series感到沒興趣，甚至連今年的Feis Ile Handfilled也不感興趣，不妨和大家重溫這支Sherry Series的最終，也是最重要之作！

Laphroaig在2024年4月推出了Sherry Series的Handfilled以後，我們曾向廠內員工詢問，這個系列到底總共會推出多少款，會有重點作嗎？相熟的Laphroaig朋友表示一共會推出4支，而在2024年的年尾總會有一款Oloroso Sherry的單桶作品，早已被挑選出來，質素是一定不會令大家失望。

她說得對，Sherry Series的埋尾之作就不少人心心念念的Oloroso Sherry Cask。Laphroaig決定在其Distillery Exclusive系列底下再推出一個系列 – Sherry Series，需知道Laphroaig Handfilled Single Cask近年雖然創造不少佳作，但從未有全Sherry熟成的作品面世過，即使是威震市場的1996 Cask#003和2005的18yo Cask#73都並非全Sherry Cask熟成，而是過桶的操作。Laphroaig官方為了這個缺環，在2024年這個全球威士忌低潮的時代，靜悄悄地在一年內推出一整套的Sherry Series。

Sherry Series顧名思意就是以Sherry Cask作主題，一套四支作品，每款都是單桶作品，而且極具誠意地都是全程都在Sherry Cask內熟成。經過第一支的13年Amontillado Sherry Cask、第二支的17年Fino Sherry Cask和第三支16年Manzanilla Sherry Cask的鋪排，最終話就是這支13年的Oloroso Sherry Cask。有著機油、碘酒、烤肉、海鮮醬、特濃咖啡、焚燒的車呔、黑朱古力、杏仁、深色水果和大家所喜愛的Sweet Peat，是一款完美呈獻現代Laphroaig Sherry風格的作品。這桶#1079 也提示著我們，Laphroaig配以Oloroso就本應如此的美好，Laphroaig就是有能力做出最好的Peat and Sherry作品（問題是他們願不願意以合理價格出售）。

往後的Quarter Cask Series不但Setting不吸引，就連價錢都令人卻步，還是Olorsoo Sherry讓人心滿意足吧！現在起您在The Good Spirits可以找得到。