Macallan 10yo Matured in Sherry Wood 1990s

收藏家朋友幫忙把一批Macallan 10yo 1990s裝瓶交予我們。飲過的無一不佩服當年雪莉桶的實力，現時裝瓶的Macallan 不是Overprice ，就是味道不如以前。包裝不斷追求精美，也許能令一些威士忌同愛好者收藏。不過一開酒，味道就知道龍與鳳。

90年代所裝瓶的Macallan 10年，開宗明義的Matured in Sherry Wood。充滿著各種舊雪莉的新鮮水果、果甜、醬油等味道。簡單展現老一輩經常地講：「依家既Macallan真係係唔夠以前既好。」如何定義「以前」？ 對，90年代正正就是「以前」的裝瓶。

最近有朋友問到有Macallan 10yo和12yo的1990s和2000s版本如何分辯。首先，1990s的外盒設計較簡潔，沒有任何金邊包圍，莊園的位置置中；而2000s的外盒上下皆有兩條渡金邊，而且莊園的位置偏下。在酒標的設計上，1990s的酒標有兩條渡金邊圍住，中間留白；而2000s的酒標亦有兩條渡金邊圍住，但兩條渡金邊之間則加上淺金色。而且酒標上的字體，1990s和2000s就大有不同，大家可以細心留意一下。再根據全新的whiskyauctioneer.com所提供的資料，「兩條渡金邊之間則加上淺金色」的版本產出的時期為1999至2004年。所以，理論上「兩條渡金邊之間則加上淺金色」的版本可以是90年代（1999年）的出品，但約定俗成，這個版本通常只會被視為2000s的版本。至於閣下會否真的這麼幸運購得1999年的版本，就另作別話了。

我們曾翻閱Collecting Scotch Whisky作進一步求證，但可能「兩條渡金邊之間則加上淺金色」的版本實在不夠Old ，所以並沒記載。

言歸正傳，價格是多少？這次的價格是$4880。現在起您在The Good Spirits可以找得到。