Mortlach 1991/2024 33yo Abyss(HK) X Aqua Vitae (TW) X Shinanoya (JP) X Bar Alba（JP) Sherry Butt #75428

Mortlach 屬於 Diageo 公司旗下的酒廠，雖然以往甚少會為其推出OB 款式，但一直由不同的裝瓶廠商，尤其Gordon & MacPhail 所推出的Licensed Bottling 之下，其雪莉桶Meaty風味的特色示人，亦獲得不少威士忌愛好者所招徠。然而Diageo 於近幾年都察覺其名氣也不斷急升，於2018年重新重整並推出Core Range， 當初定位要做到Macallan 的模樣，現時看結果Mortlach 簡直是妄想挑戰Macallan 地位 (笑）。

話雖如此，其雪莉桶的特色仍然不能忽視。

今次為大家介紹由 港台日日四方所挑選的Mortlach 單桶，於Sherry Butt 熟成33年，非常深色示人，有著厚重的烏梅、黑朱古力、Meaty、煙草、黑糖、拖肥等等富有Mortlach 特性的濃厚雪莉桶。33年卻未有食桶過深的苦澀味出現，恰到好處又相當神奇。

超重Sherry 、33年的Mortlach 於市場上可謂相當罕見，再加上由信濃屋、Aqua Vitae加上Abyss 共同拍版所包下的酒桶，可謂相當穩陣，相當有限現在起您在The Good Spirits可以找得到。