Redbreast 27yo Small Batch Batch 6

愛爾蘭威士忌除了由80年代尾到90年代初蒸餾的Cooley 和 Bushmills 的水果澎湃，令人十分難忘，甚受歡迎之外，近代的Irish Whiskey 值得留意的就是Redbreast。Redbreast 為Midleton Distillery 用Single Pot Still 推出的品牌。雖然近幾年Redbreast 27年每年推出一次也變成例行公事，不過每年所用的成份有所不同，令到威士忌愛好者一年追一年，可能就是這樣，酒廠才有生存之道。

今次為大家介紹Redbreast 27年最新 Batch 6，用上Bourbon, Sherry, Port Cask 並調和一起，擁有著鮮橙、雲喱拿、烏梅、Stone Fruit、皮革、糖漿等等味道，今次側重了雪莉桶的果汁、皮革味道，同時亦保持濃厚的Port Cask 果甜味，兩者結合卻變得相當複雜的狀態。

Redbreast 27年只有少量到貨，現在起您在The Good Spirits可以找得到。