Saburomaru 2019/2025 6yo Club Qing Meowtallica 1st Fill Bourbon Barrel #19056

三郎丸雖然是日本新式酒廠之一，不過著引進外來的麥芽再加以蒸餾。因此當中法規亦沒有針對麥芽的地方來源。以日蘇Crossover式的蒸餾作宣傳，其實這並不是現時日本威士忌革新的造法。但是選用重泥煤麥芽蒸餾的酒廠，就是近年當中缺少的話題。日本威士忌酒廠近年暴增至近100間，要在從中突破並成功引起討論，可謂絕不簡單，而三郎丸絕對是話題之一。

今次由Club Qing 所挑選的三郎丸單桶，於2019年蒸餾，應該是迄今最高年份的三郎丸作品，於 1st fill bourbon barrel 中熟成。仍然是熟悉的重泥煤麥芽作蒸餾，有著烤煙肉、營火、礦物質、濕潤岩石、河岸、雲呢拿、檸檬撻、迷迭香的香氣；酒體包含泥炭、松針、柔和木質感、核果、杏子、灰燼等。鼻韻卓越。雖僅六年陳釀，已展現酒廠的濃郁特性。

三郎丸單桶再加上現時為止，極為罕有的IB 形式推出，相信這種IB於日本威士忌之中也甚為罕有，現在起您在The Good Spirits可以找得到。