TDL 2003/2025 22yo Planteray Limited Edition

Trinidad Distillers Limited ，簡稱TDL 或T.D.L，認識這間酒廠可謂甚有淵源。突如其來嚐過一款由Auld Alliance 挑選的TDL 2003，被豐富的鮮芒果和Tropical Fruit 的風味所征服，自此我也成為TDL 的「崇拜者」。TDL 風味貼近舊Cooley 的芒果風味且極微膠味，加上因其風味較為貼近威士忌愛好者所需求的風味，會是大家飲威士忌覺得愈來愈貴時的另類新選擇。

今次為大家介紹由Planteray (舊名Plantation) 所挑選的酒桶，先於Port of Spain, Trinidad，TDL 的酒廠Angostura Distillery 使用Bourbon Barrel熟成19年，之後再運到Javrezac, France，即Plantation的地方，用French Oak再熟成3年，並將其調和一起，攞有著熱帶水果、芒果、桃、Beeswax、焦糖、雲喱拿、熟梨的味道，簡單而言就是豐富水果味的Rum。

作為Small Batch Release 的TDL，先看Vintage 2003，再22年，再不用 $1000 的價錢，相信一眾IB 也不能做到的價錢，在歐洲引起眾多愛妹者注意搶購一空，我們深信TDL 的果味感絕對是大家飲Rum 的很好起步點，現在起您在The Good Spirits 可以找得到。