Tomatin 2008/2023 15yo Whisky Picnic Bar Bourbon Hogshead #2200

Whisky Picnic Bar 或 威夢旅人，屹立於台南的威士忌酒吧，以酒與食的結合且搭配型態，不只佐搭，更相交相融，過去亦擁有不少威士忌選桶，今次的酒廠亦是於味道比起單純只看Setting 更有特色。

今次為大家介紹由Whisky Picnic Bar 挑選的Tomatin 單桶，於Bourbon Hogshead 熟成15年，擁有著未熟的青芒果，輕微桃汁，蜜糖，維他檸檬茶，有力卻不重酒精感。是一款擁有豐富新鮮水果、甜感稍重的Tomatin。

我們鮮有推介Tomatin 的單桶作品，但這種價錢的水果型波本桶作品確是少見。正如林一峰早前也提到近年已回歸飲家的市場，是時候發掘當中小眾的作品，總會令大家有驚喜，現在起您在The Good Spirits可以找得到。