[WF91] Longrow (Springbank Peat Smoked) 1992/2009 16yo Berry Bros & Rudd American Oak #71

Longrow 不是一間酒廠，是Springbank 酒廠選用Heavily Peated Malted Barley 的款式。由於Springbank 只會抽取數週時間去製造Longrow，因此每年生產少於100桶。但隨著近年威士忌愛好者對Springbank有所追求，連帶Longrow 名氣一湧而上，令本身生產量不多的Longrow 亦面臨生產數量不足以應付需求的問題。

今次為大家介紹由Berry Bros & Rudd 挑選Longrow ，明顯是90年代蒸餾的Longrow。，擁有著甜美的黃色水果、梨、檸檬、雲喱拿、煙灰、礦物、皮革等味道，是一款比現時推出的Longrow 泥煤味偏弱，接近Islay Peat 風味的Longrow。曾於Whiskyfun 中取得91分，並指出這是近似1973 1974 的Longrow風格。非常誇張的形容，一直以來由Springbank 由90年代初開始重新使用Floor Maltings，當中最受惠就是用於製作Longrow ，自家的Own maltings 可以讓酒廠隨意控制所適合的泥煤度，這與跟大部份外判給供應商製作大有不同，從不過00年代蒸餾的Peated Malted Barley，味道變得泥土、灰燼。但從90年代或以前蒸餾的Longrow 卻顯得煙燻泥煤與木桶的味道顯得相當平衡。

91分、”Old Style” Longrow ，對於現今重泥煤味道的Longrow 完全兩碼子的事，不難理解一直都有部份Springbank 愛好者特別偏好舊Longrow，當中最著名的追隨者為Silvano Samaroli，他當時花光所有金錢去買Longrow 1987，買了100桶。你會是其中一個嗎？現在起您在The Good Spirits 可以找得到。