Williamson (Distilled at Laphroaig) 2006/2023 16yo Casky Barrel #800128

Casky Islay Selection

Casky自搬至銅鑼灣後，陪隨著不少選桶陸續面世，在Whiskyfun愈戰愈勇，多次獲得佳績。似乎還預告著未來的選桶藍圖，我們又豈不能讚嘆一句：「蔣先生好嘢！」

由Casky 挑選的Williamson單桶，少數地可以直接寫上由Laphroaig 酒廠的Williamson，於波本桶熟成16年，以明顯的碘酒、正露丸、海風，再配上波本桶所給予的黃色水果、檸檬糖等味道，是一款桶味、Laphroaig 風格並存且表現強烈的作品。